Besoin de vos idées expertes en matière culinaire spécial US

beren · Message par **beren** » 09 mars 2010, 21:11

au fait Tit Toon ... je suis sur NY en Avril.... j'veux bien ton adresse mdrrrr

Tit Toon · Message par **Tit Toon** » 09 mars 2010, 21:14

euh tu es serieuse ?

Gisèle · Message par **Gisèle** » 09 mars 2010, 21:16

Tit Toon a écrit :j'ai pas envie de la mettre la devant tout ce monde

Oh et pourquoi ????

beren · Message par **beren** » 09 mars 2010, 21:17

je suis toujours sérieuse .... j'apporterai des bonnes choses

et par contre on est 4 filles lol

Tit Toon · Message par **Tit Toon** » 09 mars 2010, 21:18

tit_toon@hotmail.com

pas grave il est grand quand meme l'appart !

beren · Message par **beren** » 09 mars 2010, 21:19

t'inquiète on sait ce faire petites ! ou sinon on peut se faire une ptite bouffe ensemble sympa dans un endroit que tu pourras nous faire découvrir !

beren · Message par **beren** » 09 mars 2010, 21:21

la mienne ... y a pas de raison : bren72@hotmail.fr

Gisèle · Message par **Gisèle** » 09 mars 2010, 21:22

Mais euuuhhh je vous envie là !!!

beren · Message par **beren** » 09 mars 2010, 21:25

hihihi.... t'as pas quelques jours à prendre en avril Gisèle ????

moi je pars du 22/04 au 1/05 (dont 2 jours à Vegas)

Gisèle · Message par **Gisèle** » 09 mars 2010, 21:29

Et non malheureusement !! Le plus que je peux prendre ça serait3 jours, ça vaut pas le coup !!!

beren · Message par **beren** » 09 mars 2010, 21:30

si ça vaut toujours le coup pour new york ! et je te laisse une ptite place dans l'hôtel... ni vu ... ni connu

Gisèle · Message par **Gisèle** » 09 mars 2010, 21:32

Non c'est sûr que NY vaut toujours le coup, ça je te l'accorde !!! Mais bon manière au niveau du boulot c'est mort, j'en ai trop à cette période !!!! En tout cas profite bien avec tes amies !!!

beren · Message par **beren** » 09 mars 2010, 21:34

oui ça pour en profiter je vais en profiter ! ça fait tellement longtemps que j'attends ça (comme beaucoup quoi) ! mais 10 jours waouhhh.... le pied j'vais revenir vidée mais heureuse ! et je manquerai pas de mettre résumé et photos !

Gisèle · Message par **Gisèle** » 09 mars 2010, 21:35

10 jours c'est génial !!! Oui oui beaucoup de photos et tes impressions seront les bienvenues !!

Lolo911 · Message par **Lolo911** » 12 mars 2010, 18:30

)
[ image externe ]

Bon il m'est arrivé pleins de chose durant ce moment de cuisine, jte raconte pas!!(ma mère a mangé le chocolat blanc donc c'est du chocolat noir corsé dans les miens

)

gateau: pour 17 cupcakes (comme sur la photo)

120g de beurre
200g de chocolat noir
4 oeufs
150g de sucre
40g de maizena
40g de farine

Préchauffez le four a 180°
Faire fondre beurre et chocolat au bain marie ou micro onde.
Mélanger les oeufs et le sucre puis ajouter la farine et la maizena, bien mélanger jusqu'a obtention d'une pate homogène!!
Ajouter le chocolat petit a petit en mélangeant!!

Remplir les moules a moitié (une bonne pas une petite moitié

)
Faire chauffer 20 min en tournant la grille a mi-cuisson.
Laisser refroidir et démouler ou non selon ton envie!!
Creuser un petit trou au milieu du gateau pour pouvoir y mettre le chocola fondu ensuite.

Ganache:

10 carrés de chocolat blanc
les 3/4 d'une tablette de chocolat a patisserie de 200g

Faire fondre le chocolat blanc au bain marie(ou autre) puis remplir les petits trous des gateaux!! laisser refroidir environ 20 a 30 minutes
Faire fondre le chocolat noir et faire le nappage des cupcakes a la cuillière ou au couteau...systeme D.
S'il te reste des carrés de chocolat tu fais la déco des petits morceaux, c'est toi qui réinvente ton cupcakes ensuite!!

A conserver dans une boite a température ambiante afin qu'ils ne sechent pas!!

Je ne sais pas si ca va te plaire, mais si tu le fais dis moi ce que tu en pense!!