Qu'est ce que le Soul food ?

[MonicaGeller]

Quelqu'un peut m'expliquer exactement ce à quoi cela correspond!!¡?
Merci...

[new7521]

C'est la cuisine traditionnelle afro-américaine du sud. C'était à l'origine la cuisine des esclaves, donc faite avec les bas morceaux et plutôt roborative (pain de maïs, porc ou poulet frit et riz...).