Quel est la recette du vrai cheesecake new-yorkais ?

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philippe22

Quel est la recette du vrai cheesecake new-yorkais ?

Message par philippe22 » 20 mai 2005, 00:37

bonjour a tous!
pour les nostaliques du new york culinaire:comment se retrouver a new york le temps d'un gouté?et bien en savourant un chesscake.... :lol: quelqu'un peut il me donner la vrai recette du chesscake new yorkais?quelle fromage faut il utiliser?merci d'avance :lol:
sur le net il y beaucoup de recette mais toute avec un fromage different?

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patricia
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Message par patricia » 20 mai 2005, 08:56

essaye celle ci qui doit être la vrai cheese cake puisque c'est celle de Junior's

:arrow: http://www.wchstv.com/gmarecipes/junior ... cake.shtml

ou alors celle là, mais opte pour clle de Junior's qui est la référence New yorkaise dans ce domaine


http://www.cookingforengineers.com/article.php?id=89

bon appétit

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