poudlard, pour faire de "belles" photos, il faut privilégier :
iso 100 à 400 maxi.
mode P(semi automatique) ou A (priorité ouverture)
au niveau de la balance des blancs (bdb ou WB) le mode auto est généralement bien sauf dans les éclairages extrèmes ou en intérieur, le mode nuage est plus chaud, le mode éclairage intérieur tend à rendre les blancs plus blancs
pour le paysages, choisir une ouverture (f. quelque chose) le plus petit possible. pour des vitesses inférieures à 1/15 ou 15 (suivant affichage de l'APN) prévoir un trépied ou un support pour éviter les tremblements et flous de bougé.
n'utiliser que le zoom optique (pas numérique, ça bruite et ça pixélise).
plus on zoom et plus on a besoin d'appui pour éviter le flou de bougé.
après pour avoir des photos "sympas" il faut éviter les éléments trop centrés en privilégiant le placement des tiers
(éventuellement affichage du cadrillage de tiers pour faciliter la composition de la photo)
prévoir un élément en premier plan, ça dynamise la lecture de la photo.
privilégier les angles de vue originaux, les cadres dans le cadre (par ex : le chrysler au travers de spieds du pont)
pour les portraits, éviter les vues de dessus, ça tasse.
voilà tout ce que je peux te dire de ma maigre expérience de la photo...
arès, je ne saurai que recommander de s'entrainer avant les voyages, et de réfléchir un peu avant aux types de photos que tu veux prendre. par exemple, la galerie du retour de gérald est pas mal, ses photos sont vivantes -mais ce n'est pas le seul-)
après tout ce qui est post-traitement, ce n'est pas mon rayon, je débute un peu donc je ne suis pas de bon conseil.
mais disons que ce sont là des conseils de base glanés à droite à gauche, du vécu ou du lu...