Qu'est ce que c'est qu'un dumpling ?

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adeline
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Qu'est ce que c'est qu'un dumpling ?

Message par adeline »

coucou !

voilà, en parcourant le forum j'ai lu qu'on pouvait manger des "dumpling" dans le quartier chinois.

Je ne sais pas ce que c'est ni comment c'est fait, ni si c'est bon.

Est ce que vous connaissez ?

Merci ;)
Tit Toon
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Message par Tit Toon »

c'est des bouchees de vapeurs !
missmilly
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Message par missmilly »

et les 'fried dumplins' ce sont des raviolis frits ? en forme de demie lune ?
adeline
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Message par adeline »

ok, suis impatiente de gouter ça !!!! :)
Tit Toon
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Message par Tit Toon »

missmilly a écrit :et les 'fried dumplins' ce sont des raviolis frits ? en forme de demie lune ?
ou des gyozas (mais là c'est le nom japonais car les chinois ne font pas de friture)
missmilly
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Message par missmilly »

d'ac !

:!: merci
Gisèle
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Message par Gisèle »

Tit Toon a écrit :ou des gyozas (mais là c'est le nom japonais car les chinois ne font pas de friture)
Ah ben j'aurais cru le contraire, j'ai toujours pensé que c'étaient les chinois qui faisaient beaucoup de friture et non les japonais.
missmilly
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Message par missmilly »

ben je pense que ça dépent, parce que toutes les tempuras sont frites, souvent les préparations à base de poulet et de porc sont pannée/frites.

et en cuisine chinoise on trouve pas mal de cuisine vapeut, comme eles ha cao et les xiu mai, les bahn conh etc.

il doit y avoir un peu de deux dans chaque cuisine
Gisèle
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Message par Gisèle »

En même temps disons que ma connaissance de la cuisine japonaise se limite aux sushis !!! :!:
Victor
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Message par Victor »

Tit Toon a écrit :
missmilly a écrit :et les 'fried dumplins' ce sont des raviolis frits ? en forme de demie lune ?
ou des gyozas (mais là c'est le nom japonais car les chinois ne font pas de friture)
Ah ouais sérieux ? Donc les nem c'est pas chinois en fait? je me coucherais moin con ce soir :)
Tit Toon
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Message par Tit Toon »

Victor a écrit :
Tit Toon a écrit :
missmilly a écrit :et les 'fried dumplins' ce sont des raviolis frits ? en forme de demie lune ?
ou des gyozas (mais là c'est le nom japonais car les chinois ne font pas de friture)
Ah ouais sérieux ? Donc les nem c'est pas chinois en fait? je me coucherais moin con ce soir :)
c'est vietnamien :lol: :lol: :lol:

beaucoup de nourriture asiatique est mélangé pour plaire à l'occidentale.
Donc bah oui les Nems c'est pas Chinois !
-c0-
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Message par -c0- »

Je ne connaissais pas non plus avant d'en manger pour la première fois la bas.

De petites bouchées vapeur avec de la viande à l'intérieur .. Miam miam
lericain54130
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Message par lericain54130 »

je trouve les bouchees vapeur venduent en france vraiment meilleur que celles venduent aux USA
Tit Toon
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Message par Tit Toon »

lericain54130 a écrit :je trouve les bouchees vapeur venduent en france vraiment meilleur que celles venduent aux USA
à la vente c'est pas tip-top mais si tu veux manger des tops Dumplings c'est à Flushing que ça se passe ! :!: :!: :!:
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LoveNYC
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Message par LoveNYC »

je trouve les bouchees vapeur venduent en france vraiment meilleur que celles venduent aux USA
en fait ca depent beaucoup du restaurant ou tu les trouves...j'ai mange les pires comme les meilleurs ici;
en France (a Paris) on dirait que ce sont tous les memes :!:
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